12月26日至27日，由湖南省商務(wù)廳、湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖南省文化和旅游廳、湖南旅游發(fā)展投資集團(tuán)、湖南日?qǐng)?bào)文旅集團(tuán)聯(lián)合主辦的“味道湖南”美食季湘菜成果發(fā)布·2024湘菜年度盛典在長(zhǎng)沙隆重舉行。
本次盛典圍繞“味道湖南·健康湘菜”主題，匯聚行業(yè)精英，共謀湘菜未來(lái)發(fā)展藍(lán)圖。
省政府智庫(kù)專(zhuān)家、經(jīng)濟(jì)學(xué)家、湘菜名店、以長(zhǎng)康為代表的湖南好糧油標(biāo)桿企業(yè)匯聚一堂，圍繞“湘菜出海·中餐出境”、“湘菜產(chǎn)業(yè)·創(chuàng)新發(fā)展”等議題進(jìn)行了展開(kāi)深入交流，碰撞出創(chuàng)新的火花。
全國(guó)菜系中，湘菜市場(chǎng)份額占到17.6%，穩(wěn)居全國(guó)八大菜系前列。湘菜以其獨(dú)特的猛火爆炒技藝和長(zhǎng)康菜籽油的濃香，給消費(fèi)者留下了深刻印象。
作為湖南老字號(hào)品牌，長(zhǎng)康近年來(lái)不斷推陳出新，推出濃香菜籽油、譚磨純芝麻油、薄鹽生抽、綠態(tài)大米等新品，積極倡導(dǎo)健康新湘味，使湘菜美味與健康的理念更加深入人心。
最令人期待的就是“醉美湘味”的晚宴環(huán)節(jié)，特色湘味食材接連亮相，引得食客們食指大動(dòng)，紛紛贊揚(yáng)“湘”味十足。
在“味道湖南”美食季湘菜成果發(fā)布會(huì)上，長(zhǎng)康等湖南品牌企業(yè)共同響應(yīng)《健康湘菜倡議書(shū)》的號(hào)召，堅(jiān)守綠色健康的原則，守護(hù)“健康湘菜”金字招牌，為湘菜出圈奉獻(xiàn)自己的一份力量。
